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グルメの街大阪で造られている地ワイン、その味は?

2018/10/11 グルメ

大都会であり、果樹栽培やワイン醸造の印象は薄い大阪ですが、実は、このグルメの街は、数多くのワイナリーがひしめく「ワイナリー激戦区」でもあるのです。2018年4月には伊丹空港にて世界初となる空港内でのワイン醸造所併設バルをオープンし、話題になりました。大阪のワインの歴史は意外に古く、1884年からワイン用のブドウの栽培が本格的に始まり、昭和初期には収穫・生産量ともに全国一だったそうです。ところ...

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素材は全国各地!でも大阪スピリットが息づく「大阪産(もん)」

2018/10/10 グルメ

「食い倒れの街」として知られ、独自のグルメ文化を築いてきた大阪。そんな大阪らしいグルメの認知度を高めるために生まれたのが「大阪産(おおさかもん)」や「大阪産名品(おおさかもんめいひん)」と呼ばれる地元ブランドです。このブランドを名乗るためには、一定の基準を満たさなければいけません。一体どのような食品が名乗っているのでしょうか。今回はこれらのブランドを名乗れる基準、そして実際に販売されている食...

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日本一の柿の産地!「柿の郷」九度山グルメツアー

2018/08/21 グルメ

高野山の開祖である弘法大師・空海や有名な戦国大名の真田昌幸・幸村親子のゆかりの地である和歌山県九度山。この九度山は、名産の富有柿でも知られています。今回は、九度山の柿グルメについて解説します。日本一の富有柿の産地・九度山富有柿(ふゆうがき)は、次郎柿とともに柿の代表格とされ、柿のなかで最も多く生産されている品種です。形は丸みを帯びた四角形で、果皮はすべすべとして光沢があります。「富有はあごで...

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パンダやクジラ、サンゴ礁に触れ合える動物王国・和歌山

2018/08/17 経済

和歌山は、実はさまざまな動物と触れ合えるスポットがある隠れた動物王国です。和歌山が誇る動物園や水族館を3つ紹介します。日本一のパンダファミリーを楽しめるアドベンチャーワールドまず、紹介するのは南紀白浜の「アドベンチャーワールド」です。動物園、水族館、遊園地の3つの顔をもつテーマパークは、2018年に開園40周年を迎え、数々の記念イベントを開催しています。アドベンチャーワールドでは、ライオンや...

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まるでハワイ?熊野古道だけじゃない和歌山の隠れた絶景

2018/08/15 くらし

紀伊国・和歌山と聞くと、世界遺産にも選出された熊野古道が有名ですが、この地にはほかにも古くからの山林資源が数多く残存しています。今回は、そんな和歌山にある魅惑の絶景スポットをいくつかピックアップしました。海にも山にも恵まれた自然豊かな地・和歌山本州の中心付近、紀伊半島南西部に位置する和歌山は、総面積がおよそ4,700平方キロメートルと全国で30番目に広い県です。北部から東部にかけて大阪・奈良...

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