行楽の秋も!SNS映えも!香川で食べたい変わり種ソフトクリームたち

2018/09/21 グルメ

讃岐うどんや小豆島のオリーブといった特産品が有名な香川ですが、実は、バラエティに富んだソフトクリームと出会えるスポットとしても注目を集めています。あの有名な香川名物をイメージした品から、知る人ぞ知る郷土のお菓子を散りばめたもの、さらには名産フルーツを組み合わせたソフトクリームまで、個性豊かなソフトクリームたちをご紹介します。見た目のインパクト大!写真に収めたいソフトクリームまずご紹介したいの...

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食欲の秋がやってきた!全問正解目指して日本列島グルメクイズをやってみよう

2018/09/18 グルメ

日本全国津々浦々、探せばいろいろと出てくる「知られざるご当地グルメ」。全国各地のグルメについて、あなたはどのくらいの知識を持っていますか?「日本人なら全問正解は当たり前」と思いきや、これが意外に難しく、答えに悩んでしまうかもしれません。全問正解できる自信、あなたにはありますか?ここでは、全国のグルメをクイズ形式でご紹介します!さぁ、はじめよう!日本列島グルメクイズ!●Q1愛媛県柑橘類の収穫量...

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芋焼酎×芋スイーツサツマイモの甘い香りに包まれて

2018/09/07 グルメ

「お酒に合うのは塩分が多いもの」というイメージがありますが、サツマイモの香りがたまらない芋焼酎には、甘~いスイーツもよく合います。食欲の秋、そしてサツマイモのおいしい秋。週末は宮崎のお酒と合わせて、香ばしく甘いサツマイモスイーツを楽しんでみませんか?ここでは、芋焼酎とそれによく合うサツマイモスイーツを紹介します。芋焼酎は女性にも人気!?日本屈指の焼酎王国宮崎では、全国的に有名な銘柄の焼酎を多...

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マッサージにビール?いたれりつくせりで育つ「松阪牛」旨さの秘密

2018/08/27 グルメ

松阪牛(まつさかうし)といえば、高価な憧れのお肉としてよく名前が挙げられています。柔らかくておいしいと評判の松阪牛ですが、普通の肉用牛の育て方とは違うのでしょうか。人気の肉用牛がどうやって育てられているのかが気になります。今回は、「松阪牛の歴史と育てかた」と「おいしさの秘密」について掘り下げていきます。松阪牛とはどのような牛?歴史と認められるための基準について松阪牛の歴史は明治時代にさかのぼ...

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日本一の柿の産地!「柿の郷」九度山グルメツアー

2018/08/21 グルメ

高野山の開祖である弘法大師・空海や有名な戦国大名の真田昌幸・幸村親子のゆかりの地である和歌山県九度山。この九度山は、名産の富有柿でも知られています。今回は、九度山の柿グルメについて解説します。日本一の富有柿の産地・九度山富有柿(ふゆうがき)は、次郎柿とともに柿の代表格とされ、柿のなかで最も多く生産されている品種です。形は丸みを帯びた四角形で、果皮はすべすべとして光沢があります。「富有はあごで...

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岡崎の新名物!?八丁味噌をつかった岡崎まぜめん

2018/08/09 グルメ

日本全国でさまざまなご当地グルメが開発されています。そんななか、愛知・岡崎でも、2012年、地元の名産品・八丁味噌をつかったオリジナルご当地グルメが作られました。岡崎の新名物・岡崎まぜめんの魅力を紹介します。徳川家康も愛した八丁味噌をつかった新メニュー岡崎といえば、名産の八丁味噌で知られています。八丁味噌は、地元の英雄である天下人・徳川家康も愛用したといわれ、家康生誕の地・岡崎城から八丁(約...

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定番から生まれた新名物のおみやげ6選 この夏はあなたも試してみよう!

2018/08/03 グルメ

帰省や国内旅行の際、職場や友人へのおみやげとして手にとるのは、その地方の定番みやげ品という人もいるのではないでしょうか。しかし定番みやげ品だと、「代わり映えしない」と思われてしまいそうです。いつもとは違うけれど、その地方の特色がよく分かるものにしたい……そんなときには「定番から生まれた進化系みやげ」がおすすめです。ここでは、全国の新名物みやげ品6選を紹介します。現...

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牛タンや石巻焼きそばだけじゃない!宮城の隠れグルメ

2018/08/01 グルメ

宮城は、牛タン・石巻焼きそば・ずんだ餅といった全国的にも有名なグルメが豊富です。このほかにも、具沢山の汁物「おくずかけ」やおなかにやさしい「白石うーめん」など、地元民が愛する郷土料理が多くあります。今回はこうした宮城県の隠れた人気グルメと食文化について、紹介していきます。みんな大好きな宮城グルメ宮城のご当地グルメとして外せないのが、お盆やお彼岸のお供えとして用いられる「おくずかけ」です。野菜...

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実は喫茶店数全国一!高知のカフェはモーニングがスゴイ

2018/06/29 グルメ

喫茶店やモーニングで有名な地といえば愛知ですが、総務省の調査によれば人口あたりの喫茶店数が最も多いのは、実は高知なのだそうです。高知の喫茶店のモーニングは美味しさもさることながら、そのボリュームや変わった組み合わせのメニューなど、とてもユニークです。今回は高知独自の喫茶店文化と人気のメニューについて見てみましょう。データで見る高知の喫茶店文化高知の人口あたりの喫茶店数が全国1位であるとの結果...

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日本一の和牛!「宮崎牛」の知られざる魅力

2018/06/27 グルメ

宮崎は約25万頭の牛を飼育しており、その飼育数は北海道、鹿児島に次ぐ全国3位を誇ります。なかでも宮崎の肉牛は、松坂牛、近江牛、丹波牛など全国的なブランド牛の種牛としても利用され、2007年には地域団体商標「宮崎牛」として登録されています。今回は、「宮崎牛」の知られざる魅力に迫ります。3大会連続の内閣総理大臣賞受賞ひとくちに「宮崎牛」と言っても、宮崎産の肉牛がすべて「宮崎牛」を名乗れるわけでは...

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